Voyage en Autriche (Innsbruck et Salzburg) en Avril 2022:

    L'Autriche présente une belle variété de cépages peu connus en France.

    Nous avons pu en déguster quelques uns en particulier au bar à vin "Weinhaus Tyrol" à Innsbruck, ainsi qu'à Salzburg, ville natale de Mozart.

   Zweiglet, Blaufrankisch et Sankt-Laurent, cépages rouges font bon ménage avec le Grüner Veltliner, cépage blanc, ainsi que les nombreux vins liquoreux et vins de glace (eiswein) autrichiens...

   J'en ai profité pour vous proposer quelques photos d'Innsbruck et de Salzburg en espérant vous donner ainsi des belles idées de voyages oenologiques et gustatifs !

Pinot noir ou Zweigelt ?

Bar à vins "weinhaus Tyrol", lieu de nos principales dégustation à Innsbruck !

Pinot noir vs Zweigelt: mon coeur balance...

Joue confite et zweigelt: un régal

Grüner veltliner: cépage blanc classique de l'Autriche

Perche et Grüner Veltliner !

Innsbruck: ruelle médiévale

Innsbruck: le beffroi

Innsbruck: le toit doré vu du beffroi

Innsbruck, vue du beffroi

Innsbruck, entourée des Alpes

Salzburg

Salzburg

Salzburg

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Philippe.