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25/06/2019 : Au hasard des petites rues de vienne. Toutes ont été bues. Les connaisseurs remarqueront un magnum de Château Palmer... (le tweet est ici)
31/05/2019 : Château d'Ussé. Qui inspira "la belle au bois dormant". La cave... (le tweet est ici)
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16/05/2019 : Académie des vins anciens du 16 mai 2019. (le tweet est ici)
Château Magence Graves blanc 1959. Très belles notes citronnées, relativement peu évolué pour son âge...
Château Palmer 1975. Un monument. Belle matière, encore de la réserve.
Beaune Bouchard rouge 1923. Une des mascottes de la soirée...
Champagne Rosé Heidseick 1981 pour l'apéritif...
Sainte-Croix-du-Mont 1943. Belle conservation ! Belle émotion !
Langoiran 1943. Bordeaux "tout simple", mais liquoreux. Et ô combien liquoreux... Notes de caramel en parfaite harmonie avec la robe. Une des meilleures années dixit François Audouze !
Château l'enclos, 1976, Pomerol. Encore de belles notes de fruits rouges et noirs.
Carbonnieux blanc, 1980. Un des grands moments de la soirée.
Barolo 1961. Mon année de naissance...
Barolo Paul Minuto 1964 et sa sublime finale mentholée... Très proche du 1967 ouvert à la maison l'an dernier. Un très grand vin...
Royal Kebir 1940. Tout a déjà été dit sur le sujet. Je partage ma photo quand même....
Beaujolais Saint-amour des années 40. Étonnant de fraîcheur et de fruits rouges.
18/03/2019 : Aux Vinissimes de Nicolas...
J'ai eu la chance de goûter ces Châteauneuf-du-Pape que 20 ans séparent. (le tweet est ici)
10/12/2018 : Académie des vins anciens du 6 décembre 2018, à Paris.
Cahors, clos de Gamot 1918. Une des grandes stars de la soirée. Encore étonnant de fraîcheur et de vivacité. (le tweet est ici)
Clos Fourtet, Bordeaux, Saint-Emilion1945. Millésime mythique... Superbe vin, raffiné, mais encore puissant. (le tweet est ici)
Château Beychevelle 1916. Très belles notes de fruits rouges. en fin de repas, le vin dans le verre à dégagé des arômes de fumé et de tabac. Très proche de la même bouteille que j'ai ouverte en 2017. (le tweet est ici)
06/12/2018 : Salon vinapogée du 3 décembre 2018
Le domaine alsacien Rolly-Gassmann nous a présenté une très belle gamme de vendanges tardives. (le tweet est ici)
Vins du Jura du Domaine Rolet. Les millésimes 1986, 1989, et 1997 ont été à l'honneur... En compagnie de deux échantillons du terroir. (le tweet est ici)
Monseigneur Montus, 2003, en personne ! Six litres de bonheur !! (le tweet est ici)
Domaine de La Bégude, Bandol rosé, 2006. En Magnum, sous le regard inquiet de ses trois jeunes frères rouges... Belle évolution ! (le tweet est ici)
Une collection de plusieurs magnums du domaine de Bourgogne Dureuil Janthial, Rully blanc de 2003 à 2009, a permis de mettre en évidence les variations aromatiques liées aux conditions climatiques... (le tweet est ici)
Un peu de détente, avec une dégustation d'huiles d'olives, particulièrement réussies... (le tweet est ici)
Et pour finir, whisky, rhum et Cognac permettent de finir la visite dignement. (le tweet est ici)
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03/12/2018 : Le grand Tasting 2018
Excellent château Dauzac, 1986, présenté en double Magnum. (le tweet est ici)
Chablis Premiers Crus du domaine Laroche, présentés avec un échantillon du sol, ô combien incrusté de fossiles. (le tweet est ici)
Savigny-lès-Beaune 1er Cru Haut Marconnets 2016, domaine chanson. Véritablement impressionnant ! (le tweet est ici)
Château d'Arche nous a présenté en supplément d'un excellent Sauternes 1997, un whisky lui même vieilli en fût de Sauternes... (le tweet est ici)
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29/11/2018 : Salon des vignerons indépendants à Paris
Pic Saint Loup, Clos des Augustins. (le tweet est ici) Belle gamme de Bourgognes aux notes de fruits blancs... (le tweet est ici)
Château La Tour Blanche 1958. En magnum... (le tweet est ici)
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24/11/2018 : En visite à Vosne-Romanée... (le tweet est ici)
La Romanée-Conti en automne... (le tweet est ici) La Grande Rue. Le brouillard n'est pas loin... (le tweet est ici)
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21/11/2018 : Salon Biodyvin, à Paris, le 19 novembre 2018.
Je vous présente les excellents vins du domaine Marcel Diess, mais vous les connaissez tous déjà... (le tweet est ici)
J'ai pu goûter un vin rouge liquoreux (et non un vin doux naturel ou muté) du domaine de la Marfée. (le tweet est ici)
Beaucoup de dégustateurs !!! Participation des Domaines Leflaive, Magnien, Marcel Deiss, du Closel, et tant d'autres joyaux... (le tweet est ici)
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16/11/2018 : Salon des outsiders, à Paris 16 novembre 2018.
Essentiellement des Bordeaux, mais quelques belles trouvailles d'autres régions vous seront présentées. (le tweet est ici)
Vins d'Alsace Paul Blanck. Très originaux, à découvrir. Belles pointes de salinité sur certaines cuvées. (le tweet est ici)
Chapelle de Labrie, contient encore des parcelles de Cabernet-sauvignon préphyloxériques. Étonnant. Et surtout, rapport qualité-prix époustouflant. (le tweet est ici)
J'ai l'honneur, le plaisir, et l'avantage de vous présenter les vins de Champagne du domaine Piot Sévillano. Cinq cuvées aux très belles palettes aromatiques, à découvrir d'urgence ! (le tweet est ici)
Je n'ai pas pu vous présenter toutes mes découvertes, mais de nombreux domaines présents au Salon des outsiders méritent largement le détour. Château Séguin, château Réaut... (le tweet est ici)
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13/11/2018 : Salon Condrieu et Côte Rôtie du 12 Novembre 2018.
Domaine Jean-Michel Gérin. J'ai particulièrement aimé sa Côte Rôtie Champin le Seigneur dotée d'une légère pointe de fumé et son Condrieu Les Eguets, très aromatique. (le tweet est ici)
Domaine Clos de la Bonnette . J'ai particulièrement aimé son Condrieu Roches d'Arbuel 2016 avec sa très belle finale de fruits blancs, longue, longue, longue... (le tweet est ici)
J'ai particulièrement aimé son Condrieu La Maladière 2016 aux notes de litchis et son excellente Côte-Rôtie Le Peintre 2015 toute gorgée de fruits noirs ! (le tweet est ici)
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05/11/2018 : Salon des vignerons bio du Jura, "le nez dans le vert", et salon "la levée de la Loire" du 5 novembre.
J'ai le plaisir et l'honneur de vous présenter ce savagnin exceptionnel du domaine Philippe Chatillon qui a une très belle finale avec de légers arômes de lavande et de romarin. Assez étonnant, je dois dire. (le tweet est ici)
Domaine La Folle Berthe, blanc, Amandiers 2016. Très particulier, pouvant évoquer un vin jaune du Jura. Très gras et très long, grosse impression... (le tweet est ici)
Prieuré la Chaume, vins du Val de Loire. Un blanc à base de Chardonnay et de pinot noir... Vins rouges à base de merlot, admirable synthèse Pomerols / vins de Loire... (le tweet est ici)
Sancerre, domaine Fouassier. 10 vin blancs parcellaires révélant tous l'originalité de leur terroir... (le tweet est ici)
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26/10/2018 : Salon du Parc Floral à Paris.
Saumur Puy-Notre-Dame, domaine de l'enchantoir. Digne du plus haut intérêt. (le tweet est ici)
Domaine de la Grave, Bordeaux. Quelques cuvées particulièrement étonnantes, dont un Bordeaux 100 % Malbec et un Bordeaux blanc 100 % sémillon. (le tweet est ici)
Bordeaux, Côtes de Bourg, château Kalon Nodoz. Bordeaux créé par un breton de Saint Brieux. Nez et bouche aux arômes stupéfiants de pruneaux. (le tweet est ici)
Domaine des Tabourelles, Chenonceau. Nous a présenté (entre autres) un pétillant rosé à base de pinot noir et de Malbec. (le tweet est ici)
Savennieres du domaine Taillandier. 2009, 2014 et 2015. Vinifiés de la même façon, même terroir, pourtant très différents. À découvrir. Et à comparer... (le tweet est ici)
Domaine de Burgué-Séré, deux Jurançon sec et un Jurançon liquoreux. Vous connaissiez ? (le tweet est ici)
Champagne Fricot. Digne d'éloges, 4 cuvées à moins de 20 €... (le tweet est ici)
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08/09/2018 : Pineau des Charentes et Cognac. Visite de la distillerie Brillouet. Domaine de la tour de Pirelonge. (le tweet est ici)
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04/09/2018 : Visite au château Cailleteau Bergeron, Bordeaux, côtes de Blaye.
Accueil particulièrement sympathique et dégustation des plus agréables... je vous recommande ce domaine au très bon rapport qualité-prix. (le tweet est ici)
Test de vieillissement du vin dans une amphore pour le millésime 2017, sera inclus dans certaines cuvées. (le tweet est ici)
Vue d'une partie du chai de vieillissement du vin, du fût neuf en chêne français jusqu'au fût de 4 ans d'âge. En fonction des cuvées. (le tweet est ici)
Mon épouse, admirative devant les diplômes et prix du domaine... (le tweet est ici)
Dégustation du millésime 2017, tiré directement du fût. Très agréable à boire dès maintenant, fort goût de fruits rouges, relativement peu tannique, prometteur... (le tweet est ici)
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01/09/2018 : Tour romaine du hameau de Pirelonge, au pied du vignoble du domaine Brillouet. Distillerie de Cognac depuis 1740. (le tweet est ici)
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Visite au domaine de la Croix Mélier, à Montlouis-sur-Loire.
Dégustation de vins secs, moelleux et pétillants assez originaux, dans une ambiance sympathique. Je vous conseille le détour.
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Visite de la Vignerie Shato Monolith, lors de notre dernier voyage en Azerbaïdjan en juillet 2018.
Environ 300 ha de vignes. Cultive 6 cépages différents dont des cépages locaux.
Voici le lien vers le site de la vignerie : http://www.azerbaijan-booking.com/shato_monolit-az.aspx